はいたい、ココシャスモンパのさーりーです
コーレーグスという沖縄の調味料を皆さんご存知ですか？
聞いた事ある人多いと思いますが、島とうがらしを泡盛に
漬け込んだ沖縄の調味料の事です。
コーレーグース、コーレーグースーとか呼び方があるようです。
売っているコーレーグス以外にも沖縄では家庭で作る人も多いそうです。これは当ホテルスタッフのお母さまの手作りです
（良く見るとコーラのボトルなのが可愛い！
ホントに馴染みのある調味料でお味噌汁に入れる事も
あるそうです